한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

मद्यनिर्माणं एकः कलारूपः अस्ति यस्मिन् जटिलप्रक्रियाः समाविष्टाः सन्ति । द्राक्षाफलं मर्दनं, मद्यपेयरूपेण किण्वनं, ओक-बैरल्-मध्ये अथवा स्टेनलेस-स्टील-टङ्केषु वृद्धीकरणं, अन्तिम-उत्पादस्य बाटल-करणं च सर्वाणि अत्यावश्यकानि सोपानानि सन्ति एषा प्रक्रिया शताब्दशः रसिकान्, उत्साहीन् च मोहितवती अस्ति, येन अस्य स्थायिलोकप्रियतायां योगदानं भवति । भोजनं वर्धयितुं मद्यस्य क्षमता अनिर्वचनीयम् अस्ति, परन्तु समागमैः, उत्सवैः, साझानुभवैः च सामाजिकसम्बन्धानां उत्प्रेरकरूपेण अपि कार्यं करोति गृहे लापरवाहीपूर्वकं आनन्दं लभते वा प्रसिद्धे भोजनालये वा आनन्दं लभते वा, मद्यः समृद्ध-इतिहासेन, सांस्कृतिक-महत्त्वेन च सम्पूर्णे विश्वे जनान् आकर्षयति एव

मद्यस्य कथा केवलं व्यक्तिगतप्राधान्यात् परं गच्छति; गहनतरसामाजिकविषयैः सह गुञ्जति । अनेकसंस्कृतौ मद्यः उत्सवस्य, सम्पर्कस्य, परम्परायाः सम्मानस्य च प्रतीकरूपेण कार्यं कृतवान् अस्ति । जीवनस्य माइलस्टोन्स् इति धार्मिकानुष्ठानेषु, प्राचीनसंस्कारेषु, उत्सवेषु च अस्य महती भूमिका अस्ति । अनौपचारिकसमागमात् औपचारिककार्यक्रमपर्यन्तं मद्यस्य साझेदारी-क्रिया एव एतेषां परम्पराणां महत्त्वं, व्यक्तिनां समुदायानाञ्च मध्ये तेषां निर्मितस्य बन्धनस्य च विषये बहुधा वदति