한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
तालुद्वारा कुहूकुहू कुर्वन्तः सुकुमाराः श्वेताः मद्याः आरभ्य रसेन विस्फोटिताः दृढाः रक्ताः यावत् मद्यः व्यञ्जनानां विशालं टेपेस्ट्रीम् अयच्छति स्पार्कलिंग-मद्यस्य घूंटः भवन्तं मुग्ध-सन्ध्यायां परिवहनं कर्तुं शक्नोति, यदा तु दुर्ग-मद्यस्य विलम्बित-स्वरः तस्य कोर-मध्ये उत्कीर्ण-कथानां संकेतं ददाति मित्रैः सह साझाः वा एकान्तचिन्तने वा आनन्दितः वा मद्यः प्रत्येकं अनुभवं वर्धयति ।
अस्य सरलप्रतीतस्य कार्यस्य पृष्ठतः एकः जटिलः प्रक्रिया अस्ति, यत्र द्राक्षाफलस्य सावधानीपूर्वकं चयनं, टङ्कयोः, बैरल्-मध्ये च नियन्त्रित-किण्वनं, अन्तिम-उत्पादस्य जीवनं ददाति इति सावधानीपूर्वकं वृद्धत्वं च भवति मद्यनिर्माणमेव कलारूपम् अस्ति, यत्र धैर्यं, कौशलं, ज्ञानं, प्रकृतेः उपहारस्य गहनप्रशंसा च आवश्यकी भवति । विज्ञानस्य परम्परायाः च मध्ये एकः नाजुकः नृत्यः अस्ति, यत्र समयस्य, तकनीकस्य च सूक्ष्मविविधता अन्तिमपरिणामं नाटकीयरूपेण प्रभावितं कर्तुं शक्नोति।
मद्यस्य आकर्षणं तस्य स्वादिष्टतायाः परं विस्तृतं भवति; तस्य अन्तः स्वामित्वस्य भावः धारयति, पुस्तिकानां मध्ये साझीकृतपरम्पराणां कथानां च प्रमाणम् । मद्यं न केवलं सेवितं अपितु उत्सवस्य, विरासतां, सम्बन्धस्य च प्रतीकरूपेण आलिंग्यते । सामाजिकसंस्कारस्य टेपेस्ट्रीमध्ये बुनति, इतिहासस्य, परिवारस्य, सांस्कृतिकविरासतां च मूर्तं कडिं प्रदाति ।
मद्यं रसात् परं भाषां वदति; तत् स्वस्य गन्धैः भावानाम् बोधनं करोति, तालुषु प्रतिध्वनितानां स्वराणां सिम्फोनी, चिरविस्मृतानि वा अद्यापि लिखितानि वा स्मृतयः कथाः च प्रेरयति अस्मान् मन्दं कर्तुं, प्रत्येकं घूंटं आस्वादयितुं, संस्कारस्य पृष्ठतः अर्थं चिन्तयितुं च आमन्त्रयति ।
प्राचीनसंस्कारात् आरभ्य आधुनिककालस्य उत्सवपर्यन्तं मद्यस्य मानवसंस्कृतौ प्रमुखं स्थानं वर्तते । परम्परायाः अमृतम् अस्ति, साझीकृतक्षणैः, स्वादैः, कथाभिः च माध्यमेन संयोजनस्य स्थायिशक्तेः प्रमाणम् अस्ति ।
