한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
मद्यस्य जगत् प्रत्येकस्य तालुस्य कृते अनुभवानां मनोहरं सङ्ग्रहं प्रददाति । भवेत् तत् cabernet sauvignon इत्यस्य बोल्ड टैनिन्स् अथवा riesling इत्यस्य सुकुमारम् अम्लता, तत्र स्वादस्य प्रोफाइलः आविष्कारः भवितुं प्रतीक्षते। पाकशास्त्रस्य बहुमुख्यतायाः परं मद्यस्य गहनं सांस्कृतिकं महत्त्वं वर्तते, यत् इतिहासे उत्सवानां, समागमानाम्, विशेषानुष्ठानानां च प्रतीकं भवति मद्यस्य काचस्य भागग्रहणस्य क्रिया केवलं रसं अतिक्रमति; संस्कृतिषु, पीढिषु च सम्पर्कं, कथाः, स्मृतिः च पोषयति ।
नवीनतायाः सहकार्यस्य च एकः सिम्फोनी : १.
नवीनतायाः सहकार्यस्य च क्षेत्रे "मद्यस्य" वर्धमानं क्षेत्रं तस्मादपि आकर्षकं उदाहरणं प्रददाति । जैविक अपशिष्टप्रबन्धनात् आरभ्य अभूतपूर्वस्थायित्वपरिकल्पनापर्यन्तं उद्योगस्य विकासः निरन्तरं भवति, अत्याधुनिकप्रौद्योगिकीः स्थायिप्रथाः च आलिंगयन् संसाधन-अनुकूलनस्य पर्यावरण-चेतनायाः च केन्द्रीकरणं अभिनव-पुनःप्रयोग-कार्यक्रमानाम्, बन्द-पाश-प्रणालीनां च विकासे स्पष्टं भवति यत् अपशिष्टं न्यूनीकरोति, अधिकतम-दक्षतां च करोति "मद्य"-उद्योगस्य अन्तः एषा प्रचलति क्रान्तिः उत्तरदायी-उत्पादनस्य, उज्ज्वल-भविष्यस्य च प्रतिबद्धतां रेखांकयति ।
दाखक्षेत्रात् परं: मद्यस्य विरासतां कृते एकः नूतनः अध्यायः:
मद्यस्य भविष्यं न केवलं द्राक्षाक्षेत्रेषु अपितु अस्माकं नवीनप्रथानां निरन्तरं अन्वेषणे अपि अस्ति । यथा वयं स्थायित्वस्य पर्यावरणचेतनायाः च कृते प्रयत्नशीलाः स्मः तथा वयं "मद्यस्य" शिल्पं, सेवनं च यथा कुर्मः तत् परिवर्तनं भवति । एतत् रोमाञ्चकारी परिवर्तनं प्रगतिम् आलिंगयन् आव्हानानां मार्गदर्शनार्थं सचेतनप्रयत्नस्य आग्रहं करोति। पारदर्शितायाः, नैतिकस्रोतस्य, उत्तरदायी उत्पादनस्य च प्रति उद्योगस्य प्रतिबद्धता प्रभावशालिनीं विरासतां निर्मातुं तस्य समर्पणं रेखांकयति।
