한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
परन्तु यथा यथा वयं एकविंशतिशतकं गच्छामः तथा तथा मद्यनिर्माणस्य परिदृश्यस्य विकासः निरन्तरं भवति । अभिनव-विधिभिः परिवर्तनशील-प्राथमिकताभिः च प्रेरिताः अवयवः एव परिवर्तनं कुर्वन्ति । स्थायित्वस्य सचेतनसेवनस्य च उपरि वर्धमानं बलं दत्त्वा उत्तरदायी कृषिप्रथाः, जैविकं द्राक्षाकृषिः, स्थायित्वं च मद्यनिर्माणं च प्रति ध्यानं गतं अस्ति परिणामी मद्यपदार्थाः न केवलं स्वादेन विशिष्टाः अपितु प्रकृतेः उपहारस्य, पारिस्थितिकीतन्त्रस्य संरक्षणस्य सुकुमारसन्तुलनस्य च नवीनं सम्मानं प्रतिबिम्बयन्ति
आधुनिककाले "गुणवत्तां" यथार्थतया किं परिभाषयति इति विषये व्यापकसामाजिकवार्तालापेन सह एतत् परिवर्तनं सम्बद्धम् अस्ति । किं केवलं जटिलगन्धरूपरेखा अस्ति, अथवा उत्पादनस्य नैतिकस्रोतनिर्धारणं पर्यावरणीयप्रभावं च विस्तारयति? अधुना मद्यनिर्मातृणां कार्यं न केवलं असाधारणमद्यस्य शिल्पं करणीयम् अपितु भविष्य-प्रमाण-उद्योगस्य उत्तरदायी-प्रथानां आकारः अपि दत्तः अस्ति ।
धरोहररूपेण डुबन्तः पारम्परिककोष्ठकाः आरभ्य स्वचालनं आलिंगयन्तः प्रौद्योगिक्याः उन्नताः वाइनरीः यावत्, नवीनतायाः प्रति स्पर्शयोग्यः आन्दोलनः अस्ति डिजिटलक्रान्तिः नूतनानां सम्भावनानां द्वारं उद्घाटितवती – ऑनलाइन-वाइन-शिक्षा-मञ्चेभ्यः आरभ्य आभासी-स्वादनपर्यन्तं ये भौगोलिक-अन्तरालानां सेतुम् अकुर्वन्, व्यक्तिभ्यः साझा-अनुरागैः सह संयोजयन्ति च |. एतत् प्रौद्योगिकी-एकीकरणं न केवलं मद्यस्य जगतः प्रवेशस्य विस्तारं करोति अपितु अन्तरक्रियाशील-अनुभवानाम् माध्यमेन तस्य प्रशंसाम् अपि वर्धयति ।
अस्मिन् विकसितदृष्टिकोणयुगे "मद्यस्य" परिभाषा एव पुनः परिभाषिता भवति । यथा यथा वयं अग्रे गच्छामः तथा तथा मद्य-उद्योगस्य कृते नूतनः अध्यायः प्रकटितः भवति । अन्वेषणस्य भावना तस्य सर्वस्य मूलं वर्तते; प्रकृतेः दानैः सह सम्बद्धतां प्राप्तुं, तेषां रक्षणे, पोषणे च अस्माकं भूमिकां अवगन्तुं, अन्ततः एतादृशानि मद्यपदार्थानि शिल्पं कर्तुं च आन्तरिकः इच्छा यत् केवलं पेयं न भवति, अपितु उत्तरदायी विकासस्य प्रति अस्माकं प्रतिबद्धतायाः प्रमाणम् अस्ति।
