한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
साहसिकं cabernet sauvignon तः नाजुकं pinot noir यावत्, प्रत्येकं शीशी स्वस्य सारस्य अन्तः एकं अद्वितीयं व्यक्तित्वं धारयति यत् विवेकशीलं मद्य-उत्साहिनां आनन्दयति मद्यनिर्माणप्रविधयः निरन्तरं विकसिताः सन्ति, आधुनिकप्रौद्योगिकीप्रगतेः चालिताः येन उत्पादकान् गुणवत्तायाः स्वादव्यञ्जनस्य च अधिकं नियन्त्रणं सशक्तं करोति एषः नित्यविकासः सुनिश्चितं करोति यत् वयं सदैव मद्यस्य स्वभावस्य एव नूतनानां अभिव्यक्तिनां साक्षिणः स्मः - दृढरक्तवर्णात् सुकुमारशुक्लवर्णपर्यन्तं। भोजनस्य संगतिरूपेण आनन्दितः वा सांस्कृतिक-ऐतिहासिक-महत्त्वस्य कृते आस्वादितः वा, मद्यः वैश्विक-संस्कृतेः अभिन्नः भागः अस्ति, पीढिभिः प्रचलितं प्रियं पेयं च वर्तते
यथा यथा जगत् विकसितं भवति तथा तथा मद्यनिर्माणकला अपि वर्धते । सिद्धेः अनुसरणं प्रसिद्धानां मद्यनिर्मातृणां द्राक्षाक्षेत्रेषु, कोष्ठकेषु च नवीनतां प्रेरयति ये सीमां धक्कायितुं निरन्तरं प्रयतन्ते, अस्य कालातीतस्य पेयस्य नूतनानि, रोमाञ्चकारीणि अभिव्यक्तयः निर्मातुं च प्रयतन्ते नियन्त्रितकिण्वनं, सावधानीपूर्वकं वृद्धत्वप्रथाः इत्यादयः आधुनिकाः तकनीकाः मद्यनिर्मातृभ्यः स्वफलस्य गुप्तपक्षं अनलॉक् कर्तुं शक्नुवन्ति तथा च उल्लेखनीयजटिलतायाः गभीरतायाः च सह मद्यस्य वितरणं कर्तुं शक्नुवन्ति
मद्यस्य अविस्मरणीयविरासतः : कालस्य यात्रा
मद्यस्य आकर्षणं तस्य रसगन्धात् परं विस्तृतं भवति; इतिहासः, संस्कृतिः, मानवसम्बन्धः च सह सम्बद्धा विरासतां मूर्तरूपं ददाति । कल्पयतु यत् प्राचीनसभ्यतासु कालान्तरे पश्चात्तापं कुर्वन्तु यत्र प्रथमानि किण्वनस्य कुहूः द्राक्षाफलं जीवनस्य अमृतरूपेण परिणमयन्ति स्म । ग्रीसदेशस्य उर्वरद्राक्षाक्षेत्रात् आरभ्य टस्कनीदेशस्य लुठरपर्वतपर्यन्तं प्रत्येकं प्रदेशे एकः अद्वितीयः टेरोर् अस्ति, यः तत्र उत्पादितस्य मद्यस्य चरित्रं प्रभावितं करोति द्राक्षाफलस्य बेलात् काचपर्यन्तं यात्रा प्रकृतेः स्थायिशक्तेः मानवस्य चातुर्यस्य च प्रमाणम् अस्ति ।
मद्यं केवलं पेयम् एव नास्ति; साझीकृतक्षणानाम्, आत्मीयसमागमानाम्, हृदयस्पर्शीनां उत्सवानां च मूर्तरूपम् अस्ति । सामाजिकबाधां अतिक्रम्य स्वस्य जटिलतायाः समृद्धेः च साधारणप्रशंसया जनान् एकत्र आनयति । भोजनमेजस्य समीपे परिवारेण सह आनन्दितः वा विशेषानुष्ठानस्य समये उत्सवः वा, मद्यस्य विरासतः २१ शताब्द्यां प्रबलः जीवन्तश्च तिष्ठति - अस्य कालातीतस्य पेयस्य स्थायिशक्तेः प्रमाणम्।
