한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

कुरकुरा सौविग्नो ब्ल्यान्क् इत्यस्मात् आरभ्य पूर्णशरीरस्य कैबेर्नेट् सौविग्नोन् यावत्, अन्वेषणार्थं प्रतीक्षमाणानां मद्यप्रकारस्य विशालः सङ्ग्रहः अस्ति । प्रत्येकं द्राक्षाप्रकारस्य अद्वितीयलक्षणं भवति, येन स्फुरद् रक्तवर्णात् सुकुमारशुक्लवर्णपर्यन्तं, सुगन्धितगुलाबं, स्फुरद्स्फुरणं, मिष्टान्नमद्यमपि च विशिष्टशैल्याः भवन्ति मद्यस्य बहुमुखी प्रतिभा केवलं सेवनं अतिक्रमयति; कस्यापि अवसरस्य कृते आत्मीयसहचररूपेण कार्यं करोति, भोजनस्य अनुभवं गभीरतया जटिलतया च समृद्धयति ।

व्यक्तिगतभोगात् परं मद्यं तालु-संस्कृतेः सेतुरूपेण कार्यं करोति, इतिहासं, परम्परां, साझा-अनुभवं च प्रतिबिम्बयति । मद्यनिर्माणं स्वयं ऐतिहासिकमहत्त्वे निमग्नं भवति, प्राचीनसभ्यतासु विस्तृतं भवति, कालान्तरेण च विकसितं भवति । प्रारम्भिक द्राक्षा-मर्दनस्य प्रारम्भिक-विधिभ्यः आरभ्य आधुनिक-प्रौद्योगिक्याः यावत् किण्वनस्य, वृद्धत्वस्य च सटीकं नियन्त्रणं भवति, मानव-चातुर्यस्य पार्श्वे मद्यस्य विकासः निरन्तरं भवति

मद्यस्य जगत् सरलपानात् परं गच्छति; सामाजिकसम्बन्धस्य, सांस्कृतिकविनिमयस्य, व्यक्तिगत अन्वेषणस्य च स्रोतः अस्ति । आकस्मिकपरिवेशे वा विशेषे अवसरे वा आनन्दितः वा, मद्यः अस्माकं इन्द्रियाणि आनन्दयति, अस्माकं जीवनं च समृद्धं करोति इति जटिलं इन्द्रिययात्राम् अयच्छति प्रत्येकं घूंटं रसस्य जटिलतायाः च नूतनानि स्तरं प्रकाशयति, यात्रायाः एव चिन्तनं प्रेरयति, अस्माकं परितः जगतः विषये अस्माकं अवगमनं समृद्धं करोति च ।