한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
मद्यस्य जगत् विस्तृतं भवति, अन्वेषणार्थं स्वादानाम् एकं सिम्फोनी प्रददाति । cabernet sauvignon, pinot noir इत्यादीनां रक्तमद्यस्य साहसिकस्य, दृढस्य चरित्रात् आरभ्य chardonnay, sauvignon blanc इत्यादीनां श्वेतस्य मद्यस्य स्फूर्तिदायकं कुरकुरापनं यावत्, तेषां कृते एकं सम्पूर्णं ब्रह्माण्डं प्रतीक्षते ये तस्य जटिलतासु गहनतां प्राप्तुं साहसं कुर्वन्ति। प्रत्येकं द्राक्षाविधिः अद्वितीयगन्धं, बनावटं च दर्पयति, प्रत्येकं क्षेत्रं समाप्तं उत्पादं स्वस्य विशिष्टं व्यक्तित्वं योजयति । एषा एव गभीरता मद्यम् एतावत् आकर्षकं करोति - कालस्य, संस्कृतिस्य, कलायाः च यात्रा सर्वाणि एकस्मिन् पुटके लुठितानि।
उत्तममद्यस्य घूंटः अस्मान् कालान्तरे पश्चात् गत्वा पूर्वजानां परम्पराभिः सह पुनः सम्पर्कं कर्तुं शक्नोति । प्रत्येकस्य शीशकस्य शिल्पनिर्माणे यत् सावधानीपूर्वकं कृतं तत् केवलं उत्पादनं अतिक्रम्य ज्ञानेन, अनुरागेण च ओतप्रोतानां शताब्दपुराणानां युक्तीनां प्रतिबिम्बं भवति मद्यं केवलं पेयात् अधिकम् अस्ति; अतीतेन सह सम्बन्धः, परम्परायाः उत्सवः, मानवसृजनशीलतायाः उत्तमतमे अभिव्यक्तिः च अस्ति ।
इतिहासे मद्यस्य नित्यं उपस्थितिः अस्ति, शताब्दशः प्रतिध्वनिं त्यक्त्वा । प्राचीनसंस्कारात् आधुनिकोत्सवपर्यन्तं संस्कृतिसमाजस्य आकारे मद्यस्य महत्त्वपूर्णा भूमिका अस्ति । प्राचीनग्रीस-रोम-देशयोः धार्मिकानुष्ठानानां महत्त्वपूर्णः भागः आसीत्, यत्र देवताभ्यः अर्पितः, समृद्धेः, सौभाग्यस्य च प्रतीकरूपेण उपयुज्यते स्म मध्ययुगे मद्यः उत्सवानां, दरबारी-अवसरस्य च अभिन्नः भागः अभवत्, साझीकृत-अनुभवानाम्, सांस्कृतिक-आदान-प्रदानस्य च माध्यमेन समुदायानाम् एकीकरणं कृतवान्
अद्यत्वे विश्वस्य जनानां कृते मद्यः आनन्दस्य, सम्पर्कस्य च स्रोतः अस्ति । मित्रैः सह आकस्मिकसमागमात् आरभ्य जीवनस्य माइलस्टोन्-अन्तर्निहित-उत्सवपर्यन्तं मद्यं जनान् एकत्र आनयति, सार्थक-वार्तालापं, साझीकृत-हास्यं, हृदय-चिन्तनस्य क्षणं च पोषयति जीवनस्य सरलसुखानां स्मरणं करोति, अस्मान् किञ्चित् सार्वत्रिकं माध्यमेन संयोजयति: उत्तमभोजनस्य, सम्यक् युग्मितस्य पेयस्य च प्रशंसा।
मद्यस्य जगत् मानवस्य चातुर्यस्य, सीमां धक्कायितुं अस्माकं इच्छायाः च प्रमाणम् अस्ति । सावधानीपूर्वकं दाखक्षेत्रप्रबन्धनात् उन्नतमद्यनिर्माणप्रविधिभ्यः आरभ्य, स्वादनिष्कासनस्य अनुकूलनार्थं नवीनप्रौद्योगिकीभ्यः यावत्, वाइननिर्मातारः स्मृतयः उद्दीपयन्ति क्षणान् च अतिक्रमयन्ति असाधारणमद्यनिर्माणस्य अनुसरणं कुर्वन्तः प्रयोगं कुर्वन्ति, लिफाफं च धक्कायन्ति प्रत्येकं शीशी कलाकृतिः अस्ति, यत् सावधानीपूर्वकं अनुरागेण समर्पणेन च निर्मितं, मानवीयसृजनशीलतायाः नवीनतायाः च मूर्तमूर्तिः अस्ति ।
अतः, अग्रिमे समये भवन्तः मद्यस्य एकं गिलासं उत्थापयन्ति चेत्, तस्य जटिलस्तरानाम् प्रशंसा कर्तुं क्षणं गृह्यताम् । द्राक्षाफलस्य सुकुमारगन्धात् आरभ्य भवतः तालुषु प्रकटितजटिलस्वादपर्यन्तं, एतत् ज्ञातव्यं यत् मद्यस्य गिलासं आनन्दस्य एतत् सरलं प्रतीयमानं कार्यं कालस्य, संस्कृतिस्य, कलात्मकतायाः च यात्रा अस्ति, यत् मानवीयचातुर्यस्य, सृजनशीलतायाः च स्थायिशक्तेः प्रमाणम् अस्ति .
