한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
अयं अन्वेषणः भौतिकशास्त्रस्य खगोलशास्त्रस्य च क्षेत्रात् दूरं विस्तृतः अस्ति; सांस्कृतिकविकासस्य हृदयं यावत् प्राप्नोति । द्राक्षाफलादिफलैः निर्मितं किण्वितं पेयं मद्यं अस्मिन् ब्रह्माण्डयात्रायाः अन्तः अद्वितीयं स्थानं धारयति । सरलभोजनात् भव्योत्सवपर्यन्तं प्रत्येकं समागमं शोभयन् सहस्राब्दपर्यन्तं मानवतायाः सहचरः अस्ति । cabernet sauvignon, merlot इत्यादीनां बोल्ड रेड्स् इत्यस्मात् आरभ्य pinot grigio तथा chardonnay इत्यादीनां नाजुकश्वेतानां यावत्, मद्यस्य जगत् स्वादस्य प्रोफाइलस्य एकं स्पेक्ट्रम् प्रददाति यत् प्रत्येकं स्वादकलिकां पूरयति
मद्यस्य विषये यत् यथार्थतया आकर्षकं तत् न केवलं तस्य बहुमुख्यतायां अपितु तस्य जटिलस्वादसुगन्धेषु अपि निहितम् अस्ति । मद्यनिर्माणं जटिला प्रक्रिया अस्ति, द्राक्षाफलस्य कटनात् आरभ्य, तदनन्तरं रसस्य निष्कासनार्थं मर्दनं, निपीडनं च भवति । ततः खमीरस्य किण्वनं अस्य रसस्य मद्यरूपेण परिणमयति, एषा गतिशीलयात्रा यत्र द्राक्षाविविधता, जलवायुः, वृद्धत्वं च इत्यादयः असंख्यचराः स्वादप्रोफाइलस्य अन्तिमसंरचने योगदानं ददति
प्रलोभनात्मकरसानुभवात् परं मद्यः अनिर्वचनीयस्वास्थ्यलाभान् प्रदाति । अस्य एण्टीऑक्सिडेण्ट्, पॉलीफेनोल् च समृद्धा सामग्री मानवशरीरे विविधसुरक्षात्मकप्रभावैः सह सम्बद्धा अस्ति ।
मद्यस्य प्रभावः अस्माकं व्यक्तिगत-अनुभवात् दूरं विस्तृतः अस्ति । इतिहासे संस्कृतिषु च प्रविश्य विश्वे सामाजिकसमागमानाम् अभिन्नः भागः अभवत् । आत्मीयपारिवारिकभोजनात् आरभ्य विलासपूर्णगाला-उत्सवपर्यन्तं मद्यं जीवनस्य टेपेस्ट्री-मध्ये स्वयमेव बुनति, साझीकृतक्षणानाम्, पोषितस्मृतीनां च प्रतीकरूपेण कार्यं करोति
चन्द्रः अधुना एव अवगन्तुं आरब्धानि रहस्यानि धारयति, प्रत्येकं प्रक्षेपणेन वयं एतेषां रहस्यानां विमोचनं प्रति समीपं गच्छामः । चन्द्रस्य नमूनानां प्राप्तौ चाङ्ग'ए कार्यक्रमस्य सफलता मानवतायाः कृते अभूतपूर्वं कूर्दनं चिह्नयति । इदं मिशनं केवलं भौतिक-अन्वेषणस्य विषये नास्ति; तत् अज्ञातस्य प्रतीकात्मकयात्रायाः प्रतिनिधित्वं करोति, ब्रह्माण्डे अस्माकं स्थानं अवगन्तुं तृष्णां प्रतिध्वनयति – एषा आकांक्षा शताब्दशः मानवीयप्रयत्नस्य प्रेरणाम् अयच्छत् |. अस्य च विश्वविजयस्य उत्सवस्य कृते मद्यस्य काचस्य अपेक्षया कोऽपि उत्तमः उपायः?
भविष्ये रोमाञ्चकारी सम्भावनाः सन्ति यतः वयं चन्द्रस्य अन्वेषणं कुर्वन्तः ब्रह्माण्डस्य गभीरतरं गहनतया गच्छामः । इदं भविष्यं यत्र वैज्ञानिकजिज्ञासा सांस्कृतिक अन्वेषणं च विलीनं भवति, नूतनानां आविष्कारानाम् द्वाराणि उद्घाटयति, आगमिष्यमाणानां पीढीनां च प्रेरणादायी भवति। ज्ञानस्य अन्वेषणं सीमां कालञ्च अतिक्रम्य साहसिकं कार्यं भवति, अग्रे प्रत्येकं पदं अस्मान् आश्चर्यस्य क्षेत्रे अधिकं नयति ।
