한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

सौविग्नन ब्ल्यान्क् इत्यादिभ्यः कुरकुरे श्वेतवर्णेभ्यः आरभ्य कैबेर्नेट् सौविग्नन इत्यादिभ्यः पूर्णशरीरेभ्यः रक्तेभ्यः यावत्, मद्यः विविधं संवेदी अनुभवं प्रदाति यस्य व्यक्तिगतरूपेण प्रशंसा कर्तुं वा पाकयात्रायाः वर्धनार्थं वा उपयोगः कर्तुं शक्यते मद्यस्य बहुमुखी प्रतिभा आकस्मिकसमागमेषु, उत्सवस्य रात्रिभोजनेषु, अथवा व्यक्तिगतचिन्तनस्य क्षणेषु प्रकाशते, यत् कस्यापि आयोजने लालित्यस्य आनन्दस्य च अतिरिक्तस्तरं आनयति

मद्यस्य वैश्विकप्रशंसनं केवलं रसस्य विषयः नास्ति । एतत् मानवानाम् अस्य पेयस्य च दीर्घकालीन-इतिहासस्य गहनं सांस्कृतिकं सम्बन्धं प्रतिबिम्बयति । शताब्दशः मद्यः केवलं पेयस्य अपेक्षया अधिकं कार्यं करोति – अनेकानां संस्कृतिनां सभ्यतानां च अभिन्नः भागः अस्ति । मद्यनिर्माणप्रथाः कालान्तरे विकसिताः सन्ति, विविधप्रविधिषु नवीनतासु च अनुकूलतां प्राप्य तस्य प्राचीनमूलस्य भावनां रक्षन्ति

यथा यथा वयं मद्यस्य जगति गभीरं गच्छामः तथा तथा प्रत्येकं पुटं विशिष्टं भवति इति जटिलतां प्रशंसितुं शक्नुमः । द्राक्षाचयनस्य कला, सावधानीपूर्वकं किण्वनप्रक्रिया, विन्टेजस्य सावधानीपूर्वकं शिल्पं च सर्वे अन्तिम-उत्पादस्य विशिष्ट-स्वाद-प्रोफाइलस्य योगदानं ददति खनिजस्वरयुक्तानि शुष्कशुक्लानि आरभ्य जटिलटैनिन्युक्तानि पूर्णशरीराणि रक्तानि यावत् प्रत्येकं पुटं कथां कथयति ।

मद्यस्य आकर्षणं तस्य रसस्य, प्रस्तुतिस्य च परं विस्तृतं भवति । परम्परायाः, संस्कृतिस्य, प्रकृतेः दानस्य गहनप्रशंसायाः च उत्सवस्य प्रतिनिधित्वं करोति ।

आकस्मिकसमागमे वा परिष्कृतरात्रिभोजनपक्षस्य आधारशिलारूपेण वा आनन्दितः वा, मद्यं कस्मिन् अपि अवसरे अतिरिक्तं सौन्दर्यस्य स्पर्शं योजयति । प्रत्येकं घूंटं कृत्वा वयं कालस्य यात्रां कुर्मः, अस्य प्राचीनस्य पेयस्य रसानाम्, गन्धानां च समृद्धे टेपेस्ट्री-मध्ये निमग्नाः भवेम