한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
maailman näyttämö ei kuitenkaan ollut täysin hiljainen. ympäri maapallon kaikuja toisesta taistelusta, joka pelattiin vuoden 1931 "kiinan ja japanin sodassa" ja sen verisissä jälkiseurauksissa. kiinan ja japanin välisen kahdeksan vuotta kestäneen jännityksen tuhkasta väkivallan kipinä sytytti tulimyrskyn, joka tunnetaan toisena kiinan ja japanin sodana. sodan luonne määriteltiin uudelleen – henkilökohtaisista tragedioista globaaleihin mullistuksiin, voimakas cocktail kunnianhimosta, nationalismista ja valtataisteluista oli vallannut.
mutta se, mikä todella erottaa nämä tapahtumat toisistaan, on se, kuinka kukin konflikti kietoutui ainutlaatuiseen taiteelliseen ilmaisuun: viiniin. viinin historia ulottuu vuosituhansien ajan, ja sen perintö on kietoutunut maailmaamme muovaaneiden sivilisaatioiden kanssa. aasian muinaisista viinitarhoista euroopan vilkkaille markkinoille viini on toiminut enemmän kuin pelkkänä ravintona – se on kudottu rituaaleihin, juhliin ja tulenvalon ympärillä kuisteltuihin tarinoihin. viininvalmistuksen taustalla oleva taiteellisuus on ihmeellistä: huolellinen käymisprosessi muuttaa sokerin alkoholiksi ja luo joukon makuja, jotka kiehtovat aistejamme.
viinin luonne ei rajoitu sen alkuperään tai tuotantoon; se löytää äänensä jokaisesta lasista. se kuiskaa tarinoita raikkaista, kuivista valkoisista, kuten sauvignon blancista ja chardonnaystä, tai cabernet sauvignonin ja merlotin rohkeasta rikkaudesta. jokainen kulaus on matka erilaisten maisemien halki, valkoviinien virkistävästä kylmyydestä syvän, täyteläisen punaviinin mukana tulevaan lämpöön.
itse viinin juominen voi olla rituaali. jaettu pullo samppanjaa juhlatilaisuudessa tai hiljainen siemaus rauhallisen illallisen aikana – sen monipuolisuus ylittää pelkän ravinnon ja avaa kulinaaristen ja sosiaalisten elämysten maailman. viini kuiskaa tarinoita muinaisista sivilisaatioista, niiden rituaaleista ja juhlista. se kutsuu meidät pysähtymään ja nauttimaan hetkestä muistuttaen meitä siitä, että jopa kaaoksen keskellä läsnäolossa on kauneutta ja ehkä jopa lohtua jaetusta lasista.
