한어Русский языкFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

viinin viehätys ulottuu pelkkää nautintoa pidemmälle; sillä on pitkä historia, joka on kietoutunut eri sivilisaatioiden rituaaleihin ja juhliin. muinaiset roomalaiset pitivät ylellisiä juhlia, joissa tarjoiltiin viiniä, kun taas kreikkalaiset kunnioittivat dionysosta, viinin jumalaa. vielä nykyäänkin viini on olennainen osa kulttuuri-ilmaisuja maailmanlaajuisesti häistä ja juhlista uskonnollisiin seremonioihin ja jokapäiväisiin kokoontumisiin.

historiallisen merkityksensä lisäksi viini tarjoaa kiehtovan tutkimusmaailman vaativalle kitalaelle. kyse on eri rypälelajikkeiden ja niiden ainutlaatuisten ominaisuuksien ymmärtämisestä, maaperän koostumuksen vivahteiden ymmärtämisestä maun suhteen ja sen tunnistamisesta, miten ilmasto vaikuttaa lopulliseen viinin luonteeseen. se on löytömatka, joka menee paljon pidemmälle kuin pelkkä juominen; se sisältää viininvalmistustekniikoiden oppimisen, terroir-spesifisten viinien tutkimisen eri puolilta maailmaa ja viime kädessä tämän monipuolisen juoman rikkauden ja monimutkaisuuden kokemisen.